時々、必要に迫られた食。


by mutsu-toru

Felicidades

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・・・の飯に相応しいかどうかは別として。
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酢鶏。クックドゥは偉大です。人参抜きなので、彩がありませんが。
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で、やはり菓子は分量が命。秤を入手して分量を量ったところ、今回はちゃんと膨らんでくれた。同量(120g)のヨーグルト、薄力粉、砂糖、卵2個、BP小1、サラダ油大4、レモン汁大1。バニラエッセンスは省略。卵、砂糖、ヨーグルト、サラダ油+レモン汁を順番に混ぜ、薄力粉とBPを「ざっくり」混ぜ、オーブン(170℃)で30分くらい。
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by mutsu-toru | 2007-05-09 07:36 | mutsu