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時々、必要に迫られた食。


by mutsu-toru

復活!!

皆、帰ってきたよ。

Vamocomeが帰ってきたよ。

今回は、「南蛮ハンバーグ目玉焼き乗せ」です。

久しぶりということで、カレーとハンバーグと目玉焼きです。

実に1年と5ヶ月ぶりの更新です。

しかし、わたくしたちはこの更新を「革命」と名づけたい。
実を言えば、わたくしたちはVamocomeを投げ出していた。
こんなもの、誰も見ないんだろ、てやんでぇ、バロー、ちきしょうめ。と、のた打ち回っていました。

しかし、私たちはきがついたのです。「っは!」


投げ出すなよ、投げ出したら、また拾いに行かなきゃいけないだろ。と。


投げ出してしまったので、私たちは拾いに行きました。

心の奥底。Vamocomeが眠る場所へ・・・。


皆さん、「南蛮ハンバーグ目玉焼き乗せ」を作ってみてください。

それは確かに少々、手間がかかるかもしれません。

しかしながら、カレーにハンバーグが乗り、さらにその上に目玉焼きという、この気持ちが盛り上がるトッピングは、あなたに何かを告げるでしょう。啓示。

投げ出したものを拾いに行きましょう。”南蛮ハンバーグ目玉焼き乗せ”という乗り物に乗って・・・。



革命成功。
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# by mutsu-toru | 2009-02-24 10:02

ブタキム

寒くなりました。随分、寒くなりました。ネギ、いいすね。鳥肉、合いますね。野菜と肉、最高やないですか。探しました、冷蔵庫の中身で出来る組み合わせ。
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やっぱ、寒い時には辛いもの?炊きたてご飯でかっこんで、明日も元気に飛んできます。
# by mutsu-toru | 2007-11-16 09:18 | mutsu

寒い夜だから。

鶏肉と長ネギのグツグツ炒めを食べよう。






深いフライパンにたっぷりと油をしき、輪切りにした長ネギを炒めよう。

塩を少々振りかけて、長ネギに汗をかかせよう。

甘いスープの中で泳いだネギが柔らかくなったら、一口大に切った鶏の胸肉をフライパンに放り込もう。

台所に香ばしい匂いが漂い、肉の表面がパリッとしてきたら黒胡椒を少々振りかけてフライパンにフタをしよう。

時々様子を見ながら冷えたビールを飲もう。

鶏肉にしっかりと火が通ったらお皿に盛り付けよう。









立ち上る湯気。長ネギの甘い香りが鼻先をくすぐる。

ビールの冷たさは、鶏肉と長ネギの温かさを引き立たせる。

ビールの苦味は、鶏肉と長ネギの甘味を際立たせる。

寒い夜には少し厚手のセーター、鶏肉と長ネギのグツグツ炒め、そして冷えたビールで温まろう。






寒い夜だから。_a0102865_620192.jpg

# by mutsu-toru | 2007-11-09 06:21

朝っぱらから

天津飯もどき。甘酢ダレ(でいいんだろうか)が案外簡単に出来る事が判明。片栗粉がないとどうにもならんけど。
朝っぱらから_a0102865_18455675.jpg
また明日から遠征です。
# by mutsu-toru | 2007-08-13 18:46 | mutsu

やっぱ遠征の時は

これでしょう。
やっぱ遠征の時は_a0102865_18434654.jpg
ちゃんとナイフ持って行って切りましたよ。。。
# by mutsu-toru | 2007-08-13 18:44 | mutsu